Tras las huellas de una Alcarria por descubrir, la conquense
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El director con Rosa, Isabel, María Jesús, Encarna y Vicenta en Buciegas. Foto de Eugenio Monesma.
M.R.J.
La gastronomía tradicional de dos pequeños pueblos de la Alcarria conquense, Buciegas y Cuevas de Velasco, protagonizará varios capítulos de la nueva temporada que se emitirá a partir de enero de 2023 de la serie documental Los fogones tradicionales, en Canal Cocina, donde se muestran guisos típicos populares, elaborados siempre al calor de la lumbre, que se han transmitido de generación en generación. A través de su página personal de Facebook, el director del programa y de cine etnográfico, Eugenio Monesma, ha explicado cómo en Buciegas fueron Rosa, Isabel, María Jesús y Encarna —con Vicenta como pinche— quienes prepararon ante la cámara una demostración de ricos y variados platos como las gachas de matanzón, los sombrerillos, el guisado de huevos con bacalao, los galianos, el arroz con miel, el encebollado o las puches manchegas.
Mónica Raspal Jorquera
Si hubo un personaje que en el siglo XIX penetró en la conciencia colectiva fue Don Juan Tenorio, un exponente del romanticismo español que adquirió una fama extraordinaria y trascendió el teatro profesional representándose por muchos pueblos de la geografía de forma amateur y convirtiéndose en una tradición de la festividad de Todos los Santos. Y es que la obra de José Zorrilla que narra las aventuras de un mítico galán en la Sevilla del siglo XVI, está muy relacionada con la muerte y su significado, ensalzando el amor espiritual que perdura más allá de la vida expresado en la metáfora del culto a las ánimas que, una vez convertidas, van directamente al cielo en la noche de Los Santos, cuando tiene lugar el acto final de la representación. El Grupo de Teatro 'La Tarasca' de Torrejoncillo del Rey quiere rescatar esta tradición recitando varias escenas de la obra en distintos puntos destacados del municipio una noche del fin de semana más cercano a esta festividad. Como ha explicado a esta redacción su directora Patricia Portilla también habrá dos narradores-guías que acompañarán a los asistentes en el recorrido por un pueblo que se convertirá en el escenario natural de la historia.
La residencia se ha proyectado entre las avenidas de Castilla-La Mancha y Ntra. Sra. de los Portentos.
Mónica Raspal Jorquera
En el Pleno del 26 de agosto de 2022 el Ayuntamiento de Villalba del Rey aprobó definitivamente por mayoría absoluta —con 4 votos a favor y 1 en contra— el proyecto para construir una Residencia para Personas Mayores en la Avenida Castilla-La Mancha con capacidad de 76 plazas (tamaño medio) redactado por el arquitecto Diego Puerta Lázaro por un importe de 3.495.518,50€ más 734.058,88€ de IVA. Según este documento, la actuación se planifica sobre dos parcelas rectangulares de carácter urbano, una propiedad del consistorio y otra particular, que suman una superficie aproximada de 3.350 metros cuadrados y en las que no existe construcción alguna. Estos terrenos —situados muy cerca de la vivienda tutelada de mayores— cuentan con todos servicios urbanísticos necesarios: acceso rodado por vía pública, suministro de agua, evacuación de aguas residuales y conexión a la red eléctrica, aunque el de titularidad privada se encuentra en proceso de expropiación por parte del Ayuntamiento.
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