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21
julio
2020

Bodega Mazarulleque

PATRIMONIO Y TURISMO

Una microbodega artesanal y ecológica que ofrece vinos únicos y pone en valor el patrimonio de Mazarulleque

'Vinos Artesanos Altomira' realiza catas comentadas en su cueva-bodega con visitas guiadas explicando el proceso de elaboración desde sus antepasados y la historia de este pueblo del Valle de Altomira

Mónica Raspal Jorquera/Fotos de Vinos Artesanos Altomira

La Alcarria conquense cuenta ya con un nuevo recurso para atraer visitantes interesados en lo que se conoce como enoturismo, muy relacionado con el turismo gastronómico pero también con el cultural por el carácter histórico y patrimonial de la industria vinícola. En 2005, Maribel Fernández, gerente y “alma mater” del proyecto, y José Manuel Vieco, “viñador” y encargado de los procesos en bodega, empezaron a convertir en realidad el proyecto 'Vinos Artesanos Altomira’ en Mazarulleque —una de las tres localidades, junto con Garcinarro y Jabalera, que conforman el municipio El Valle de Altomira— pues se definen como unos “enamorados” de su tierra, sus olores, colores y sabores y por ello quieren “luchar con todas sus fuerzas por mantenerla viva”. Según ha explicado Fernández a esta redacción, con esta microbodega familiar de vinos "únicos, naturales, artesanos y de gran calidad", querían ofertar a los consumidores algo diferente pues es la única de estas características en la zona y caldos similares no se pueden encontrar en la provincia. masinformacion

20
julio
2020

Panadería Leganiel

EMPRESAS Y DESARROLLO RURAL

Virgilio, la tercera generación de artesanos del pan en Leganiel

Siguen cocinando sus productos en horno de leña y mantienen el logotipo diseñado en 1975, la ubicación en el mismo edificio desde hace 58 años y las recetas tradicionales de bollería de su madre

Mónica Raspal/Maite Orozco. Fotos de Jesús Virgilio Martínez

Antes de la Guerra Civil, los abuelos de Jesús Virgilio Martínez ya amasaban y cocinaban el pan para su venta en Leganiel aunque durante la contienda se permitió el pago con unos papeles que nunca fueron cambiados por dinero. Incluso su abuela tenía también un horno moruno, muy habitual en aquella época, que permitía cocer el pan y hacer bollos en casa. Sus padres recogieron en testigo y en la actualidad la ‘Panadería y Bollería Virgilio’ —con despacho en Leganiel y Barajas de Melo— mantiene no solo el peculiar logotipo diseñado en 1975, sino también la ubicación en el mismo edificio desde hace 58 años, donde la ya tercera generación de artesanos panaderos continúa cocinando en un horno de leña que, según relata como anécdota y por esas coincidencias del destino, fue reparado hace algún tiempo por el biznieto del constructor original. Parece que no son los únicos que llevan en oficio en las venas. masinformacion

18
julio
2020

Premio Quijote Tinajas

COMUNIDAD

El Ayuntamiento de Tinajas, primero de España en recibir un 'Premio Quijote' por encarnar los valores de la obra de Cervantes

El director del Museo Cervantes de Baena (Córdoba), Manuel Cubillo, quiere que sirva de reconocimiento a todos los consistorios que luchan con pocos recursos pero mucho tesón, como auténticos ‘Quijotes'

Mónica Raspal Jorquera

La práctica de “la solidaridad, la justicia y la tolerancia” de todos los que durante los últimos 50 años han formado parte del Ayuntamiento de Tinajas son los valores que han hecho merecedor a este pequeño consistorio de la Alcarria conquense de uno de los 'Premios Quijote del Año' que desde 2008 concede el Museo Cervantes de Baena (Córdoba). Se trata del primero que recae en un ayuntamiento —solo lo tiene un alcalde de Alcalá de Henares pero a título personal— por lo que su director, Manuel Cubillo, ha señalado a esta redacción que quiere que sirva de reconocimiento a todos los consistorios de España que luchan con pocos recursos pero mucho tesón —es decir, como auténticos ‘Quijotes’— por sacar adelante sus municipios, tal y como han demostrado especialmente durante esta etapa de pandemia sanitaria. Cubillo se ha desplazado hasta la localidad para darles en mano mañana a las 11h el diploma y la placa por “entender que reúnen y practican los valores que Miguel de Cervantes defendió de forma magistral en su obra inmortal Don Quijote de la Mancha”. masinformacion

14
julio
2020

Turismo Huete

PATRIMONIO Y DESARROLLO

La Oficina de Turismo de Huete también retoma su actividad

Desde este fin de semana volverán a mostrar su patrimonio, incluida la mina romana de lapis specularis de Saceda del Río, mientras que la de Torrejoncillo del Rey seguirá cerrada

M.R.J.

Los vecinos y veraneantes de los pueblos de la Alcarria conquense afrontan un verano sin precedentes: sin fiestas populares, semanas culturales ni otras actividades lúdicas en comunidad, tan habituales en el periodo estival, y la mayoría de ellos con las zonas de baño naturales y piscinas cerradas —solo han abierto las de Albalate de las Nogueras, Barajas de Melo, Cañaveras y Villaconejos de Trabaque—. Son algunas medidas de prevención adotadas por los ayuntamientos frente a la pandemia de COVID-19, pues evitar los contactos sociales, especialmente aquellos que reúnen a muchas personas, es una de las principales armas con las que cuentan para que no se produzcan rebrotes. Pero si se trata de ver el vaso medio lleno, quizá sea el momento ideal para conocer la riqueza de los municipios de la comarca, desconocida aún para muchos de sus propios habitantes, pues los recursos patrimoniales y turísticos sí están disponibles cumpliendo con las correspondientes normas de seguridad. Sumándose a la Oficina de Turismo de Buendía —ahora ubicada en el nuevo camping 'La Veguilla' y a la recién estrenada de Priego, la Oficina de Turismo de Huete retoma su actividad el próximo fin de semana.masinformacion

8
julio
2020

Torrejoncillo del Rey purines

EMPRESAS Y MEDIO AMBIENTE

El Ayuntamiento de Torrejoncillo del Rey prohíbe verter purines a menos de 2 km de núcleos urbanos y de instalaciones vinculadas con el turismo

Deberá realizarse entre el 15 de octubre y el 15 de mayo y nunca los sábados, domingos, festivos y sus vísperas ni los días de celebración de fiestas patronales

Redacción

En la misma línea que otros ayuntamientos como los de Villar de Domingo García, Priego y Buendía, el de Torrejoncillo del Rey ha publicado una ordenanza que regula el vertido de residuos de origen animal y ganadero en las fincas del término municipal, integrado por las poblaciones de Horcajada de la Torre, Naharros, Torrejoncillo del Rey, Villar del Águila, Villar del Horno y Villarejo Sobrehuerta. Esta se encuentra sometida a información pública durante 30 días —a contar desde ayer, 7 de julio— para que sea examinada por los interesados y/o afectados y presenten las reclamaciones que consideren oportunas, según el anuncio publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Cuenca (BOPC). masinformacion


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