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10
diciembre
2020

Luis Puerta paloteos

PATRIMONIO

Una investigación rescata partituras de danzas y paloteos conquenses

El folclorista de Castillejo del Romeral, Luis Puerta, ha recabado documentación de 37 pueblos de la provincia (20 de la Alcarria), en algunos desaparecida, gracias a una beca de la Diputación

Redacción

El folclorista de Castillejo del Romeral, Luis Puerta Zarzuela, ha recopilado partituras y vídeos de las danzas y paloteos de 37 pueblos de Cuenca, entre ellos 20 de la Alcarria conquense. Según explica, en algunos habían desaparecido, como en Caracenilla, La Ventosa, Valdecolmenas de Abajo, Bonilla, Tinajas y Verdelpino de Huete —esta última es la única que se mantiene con un grupo en la actualidad—, mientras que en otros permanecen vivas pero carecían de partituras escritas para dulzaina, como es el caso de Moncalvillo de Huete, Garcinarro y Huete. Puerta ha realizado y entregado esta documentación a la Diputación de Cuenca, que le concedió una beca de investigación para desarrollarlo. Dado que quiere que esta investigación sea conocida por los pueblos y no quede simplemente archivada, le gustaría poder editar un libro y folletos en papel acompañados de ediciones digitales, siempre solicitándolo a la Diputación, que es la que tiene los derechos.masinformacion

29
noviembre
2020

Olivares de Altomira

GASTRONOMÍA Y PATRIMONIO

Recuperando la historia y la cultura del aceite de oliva de calidad en la Alcarria conquense

Además de rescatar olivares abandonados de la variedad verdeja o castellana, el proyecto 'Olivares de Altomira' en Vellisca está logrando concienciar sobre la calidad de la cosecha temprana

M. Raspal Jorquera, enviada especial a Vellisca

Calidad, calidad y calidad. Cultura, cultura y cultura. Son las dos patas sobre las que se asienta el proyecto ‘Olivares de Altomira’ que los hermanos Pastor iniciaron hace unos años en Vellisca, emprendiendo un viaje de vuelta a sus orígenes —la mayoría se marcharon estudiar y vivir fuera del pueblo— y haciendo una firme apuesta por recuperar los olivares centenarios de su patrimonio familiar y la cultura del aceite que siempre existió en una comarca hoy muy afectada por la despoblación. Como relató en una visita de esta redacción una de sus copropietarias, Sonia Pastor, estos olivos fueron abandonados en los años 60 con el éxodo rural pues son pequeños y poco productivos. De hecho, señala que “existen contra toda lógica” pues aguantan temperaturas por debajo y por encima de los límites climáticos y eso es precisamente lo que hace de la castellana o verdeja un variedad “espectacular y agradecida”, que produce un ‘Aceite de la Alcarria’ con Denominación de Origen Protegida (DOP).masinformacion

27
noviembre
2020

Monte Ardal Albendea

MEDIO AMBIENTE Y PATRIMONIO NATURAL

El Ayuntamiento de Albendea vuelve a reclamar la gestión municipal del Monte Ardal como “salida y oportunidad” para el pueblo y su entorno

Considera que redundaría en la "mejora de las condiciones de vida" de la población pues se crearían nuevos puestos de trabajo y se podrían habilitar senderos y rutas turísticas en este "gran pulmón verde"

Redacción/Información y fotos de Antonio Matea

El Ayuntamiento de Albendea considera que la gestión municipal del Monte Ardal situado en su término —de titularidad pública y en manos de la Junta de Castilla-La Mancha—, redundaría en la "mejora de las condiciones de vida de los vecinos" pues se crearían nuevos puestos de trabajo, como los que tuvo a mitad del siglo pasado, cuando decenas de personas se dedicaban a la repoblación forestal, a la tala de madera, a la extracción resinera, a la explotación apícola o a las labores propias del Vivero Forestal y del Centro de Recuperación de Fauna Silvestre que existían entonces. Pero además de una “mejor y más racional explotación maderera”, la “intensificación del aprovechamiento apícola” y la “posible explotación resinera de los pinos” —una “industria abandonada” que muchos municipios han reimplantado en sus montes como alternativa a la despoblación— cree que se ejercería un “mayor control sobre la fauna cinegética” y que se podrían habilitar senderos y rutas turísticas, conjuntando historia y naturaleza, para contribuir a la promoción del pueblo como destino. En definitiva, el consistorio asegura que la puesta en valor de esta importante fuente de recursos naturales sería “una salida y una oportunidad” para el pueblo y su entorno. masinformacion

25
noviembre
2020

Quesería Huete

GASTRONOMÍA

Premio a la calidad del queso manchego semicurado fabricado en Huete

El producto con Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Ciudad de Huete’ etiqueta azul de la empresa Lacto Ganadera Río Mayor recibe un Premio Gran Selección Bronce de la Consejería de Agricultura

M.R.J.

El queso manchego con Denominación de Origen Protegida ‘Ciudad de Huete’ etiqueta azul (semicurado) de Lacto Ganadera Río Mayor de Huete ha sido galardonado en la XXXI Edición de los Premios Gran Selección 2020 que concede la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, en su caso en la categoría de Bronce. El director general de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha, José Juan Fernández, y el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Joaquín Cuadrado, hicieron entrega de este diploma a los empresarios José María García y David García durante una reciente visita a la localidad. Se trata de un reconocimiento a la “excelencia en la elaboración de productos de calidad” de toda la comunidad pero también a “la ilusión, el tesón, el afán de superación, el trabajo y el esfuerzo” de quienes sacan adelante cada día estas empresas agroalimentarias, algunas situadas en zonas despobladas como en este caso en la Alcarria conquense. Aseguran que la venta online se ha ido incrementando durante los últimos años y especialmente en este 2020 a consecuencia de la crisis sanitaria ocasionada por la pandemia de COVID-19.masinformacion

25
noviembre
2020

CEDER Alcarria Conquense

ACCIÓN LOCAL

El Director General de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha ensalza el trabajo de CEDER Alcarria Conquense apoyando proyectos LEADER que prestan servicios fundamentales para la población del territorio

José Juan Fernández y el Delegado Provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Joaquín Cuadrado, asisten a la firma de 7 iniciativas que contarán con ayuda

Redacción

El Director General de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha, José Juan Fernández, asistió el lunes pasado, junto al Delegado Provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Joaquín Cuadrado, y al alcalde de Huete, Francisco Javier Doménech, a la firma de siete contratos de proyectos LEADER gestionados por el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense por parte de su presidente, Vicente Caballero, y diversos promotores de la comarca. Durante el acto celebrado en la ciudad optense, Caballero resaltó que, dado que se han presentado pocas iniciativas de carácter productivo (de empresas, cooperativas o autónomos promotores privados) han sido beneficiarias todas las de la última Convocatorias de Ayudas publicada en noviembre de 2019, lo que es positivo para sus impulsores pero una “desgracia” que “denota el poco dinamismo y la debilidad del tejido empresarial” de la Alcarria Conquense. masinformacion


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