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29
junio
2018

SERVICIOS

Los vecinos de Albendea vuelven a contar con un café-bar con servicio de cocina

Su promotor ha ampliado su actividad de panadería y bollería artesanal para dar respuesta a una necesidad de la población gracias a una ayuda LEADER gestionada por CEDER Alcarria Conquense

Bar Albendea

Miguel Ángel Antonio Valbuena tras la barra del nuevo bar.

Redacción

El bar no es solo un establecimiento en los pueblos pequeños, es un lugar de encuentro fundamental para la vida comunitaria y, en muchas ocasiones, el único que existe. Desde la pasada Semana Santa, los vecinos de Albendea vuelven a contar con ese espacio de reunión y ocio tan demandado desde que se quedaron sin él hace aproximadamente un año. Consciente de la importancia de cubrir esta necesidad de la población, Miguel Ángel Antonio Valbuena, decidió ampliar la actividad de panadería y bollería artesanal que mantiene desde hace varios años en la planta baja de su local. En la parte superior abrió la pasada Semana Santa un café-bar con servicio de cocina para cuyo acondicionamiento y equipamiento ha contado con el respaldo “fundamental” de una ayuda LEADER gestionada por el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense, dentro de la Medida 19 del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Castilla La Mancha 2014/2020, financiada por el FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural), la Administración General del estado y la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

Valbuena asegura que sin este “empujón” económico para comenzar no se habría embarcado en una inversión tan grande, por lo que anima a otros emprendedores de la zona a solicitar estas subvenciones. A su juicio, aunque los trámites sean muy exhaustivos, merece la pena contar con ese apoyo, sobre todo teniendo en cuenta que no pueden acceder a otras ayudas. Además de diversificar la actividad que ofrece en una localidad que no cuenta con más actividad hostelera, el proyecto tendrá también una importante repercusión en el empleo pues no solo fomentará la consolidación de una pequeña empresa gestionada por una persona joven del municipio, sino que asentará tres puestos de trabajo, siendo uno de ellos el suyo propio, y creará otros nuevos durante los meses de verano, cuando Albendea se llena de gente.

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