Tras las huellas de una Alcarria por descubrir, la conquense
Redacción
La Junta Directiva del Grupo de Acción Local (GAL) Ceder Alcarria Conquense ha aprobado cuatro expedientes de nuevos proyectos LEADER que recibirán una ayuda europea para su puesta en marcha. Uno de ellos consistirá en la mejora de las instalaciones y accesos al Observatorio Astronómico de Bonilla, solicitado por la Agrupación Astronómica de Madrid, a quien el Ayuntamiento de Huete cedió los terrenos para estas instalaciones en 2010 y todos los veranos celebra 'Astrobonilla. La Fiesta de las Estrellas'. Sin embargo, el observatorio no está plenamente operativo por los graves daños que sufrió a consecuencia de un tornado en 2013. El GAL considera que esta actuación incidirá en la mejora del patrimonio cultural y natural, aumentando el interés turístico de la comarca.
M.R.J.
Jorge Hernández no tiene ninguna relación personal con la Alcarria conquense pero sí una experiencia empresarial —tiene una compañía de formación— y en la gestión de alojamientos rurales que le ha hecho ver las posibilidades de explotación turística de esta comarca. Buscando por zonas cercanas a Madrid llegó hasta Canalejas del Arroyo, donde encontró un inmueble en venta a buen precio que ha reformado y está equipando para abrirlo en julio como la 'Casa Rural La Alcarria' con el apoyo económico de una ayuda LEADER gestionada por el Grupo de Acción Local (GAL) Ceder Alcarria Conquense. Un respaldo económico, asegura, que ha sido muy importante porque reduce el “nivel de incertidumbre del emprendedor autónomo” y ayuda a que no se haga “tan cuesta arriba” sacar adelante el proyecto.
M. Raspal Jorquera
El Ayuntamiento de Buendía ha puesto en funcionamiento una Planta de Tratamiento de Residuos Vegetales, una instalación innovadora en la comarca que da respuesta a una necesidad muy demandada desde hace varios años por los vecinos del pueblo. Como ha explicado a esta redacción la alcaldesa del municipio, Desamparados Sierra, se trata de un servicio enmarcado dentro de las competencias municipales de recogida y tratamiento de residuos que la ley atribuye a los consistorios pero que estos no siempre pueden atender de forma eficiente por falta de recursos económicos. Por ello, aclara que la construcción de la infraestructura ha sido financiada con los Planes de Obras y Servicios (POS) de la Diputación de Cuenca y la adquisición de la necesaria biotrituradora con una subvención de fondos europeos LEADER gestionada por el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria conquense, dentro de la Medida 19 del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Castilla La Mancha 2014/2020.
Redacción
El Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense ha podido reactivar las órdenes de pago de ayudas a expedientes, siendo el primero de este año. En este pago se han incluido 7 expedientes de proyectos por un importe total de 80.574,33€ de ayuda pública, una vez que se ha avanzado en el funcionamiento de la aplicación informática de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural con la que los GAL gestionan el Programa LEADER. Se trata de proyectos cuyo desarrollo tendrá un impacto positivo en la creación y sostenimiento del empleo y en el refuerzo del tejido empresarial en la comarca, así como en la creación, mejora o ampliación de infraestructuras y espacios de uso público y en el fortalecimiento e impulso de la industria agroalimentaria, turística y ambiental de ámbito local.
Mónica Raspal Jorquera, enviada especial a Valdeolivas
El auge que hace cientos de años experimentó la Alcarria conquense fue una consecuencia del asentamiento del olivo como medio de la economía local. Proteger ese patrimonio agroalimentario que en el pasado “nos fortaleció” puede ser el mejor aval para fijar población en un presente con una pérdida de habitantes "difícil de resolver". Todos los participantes en ‘La Fiesta del Olivo de La Alcarria’ celebrada el 12 de mayo en Valdeolivas, coincidieron en este mensaje lanzado por el presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto, quien anunció que desde hace meses su institución está trabajando con el Ayuntamiento de esta localidad para sacar adelante un proyecto que convertirá la antigua almazara en un centro de referencia del olivo y el aceite a nivel cultural, como ya lo son las cooperativas desde el punto de vista económico. En este espacio museístico, el visitante tendrá la oportunidad de conocer este cultivo y el trabajo de sus productores, como “complemento al atractivo turístico del municipio”.
Redacción
Un proyecto de Animación Comarcal, la adquisición de una barredora municipal por parte del Ayuntamiento de Villalba del Rey, la modernización de la panadería Antonio, Regina e Hijos C.B. de Huete y la restauración y conservación de la Iglesia optense Real de San Nicolás de Medina por parte de la Parroquia de San Esteban Protomártir son los cuatro proyectos que saldrán adelante con el apoyo de las ayudas europeas LEADER gestionadas por el Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense. Así lo aprobó su Junta Directiva en la reunión del pasado 7 de mayo, en que la que también dieron cuenta de los últimos expedientes certificados y acordaron la modificación del Procedimiento de Gestión y la Convocatoria del Grupo adaptándolo a la nueva modificación del Manual de Procedimiento que ha realizado la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural del Gobierno autonómico.
Redacción
Los fenicios trajeron el olivo a las costas levantinas y los romanos lo extendieron por toda Hispania, incluida la actual Alcarria conquense, como lo demuestra el polen encontrado en las excavaciones del yacimiento arqueológico de Ercávica, en Cañaveruelas e incluso en otros vestigios de la Edad del Bronce (2.100 a.C.) en Valdeolivas se hallaron ya vasijas, restos de cestería y gran cantidad de huesos de acebuche, su variante silvestre. Posteriormente, los árabes lo convirtieron en uno de los productos más importantes de su actividad comercial —dejándonos como legado buena parte de la cultura culinaria y vocabulario como aceituna, aceite o almazara— y desde entonces, este árbol ha sido cultivado en la comarca sobreviviendo contra toda explicación científica, adaptándose a unas condiciones climatológicas desfavorables —soportando fuertes heladas y un “estrés potente”— sin que estas afecten al aceite sino, por el contrario, obteniendo una producción “interesante y rentable” de la variedad castellana, verdeja o verdial y dando otra oportunidad a un terreno en pendiente que no puede optar a otros cultivos.
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