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11
diciembre
2017

COMUNIDAD Y MEDIO AMBIENTE

Decoración navideña con objetos reciclados para unir generaciones y crear comunidad en Portalrubio de Guadamejud

Vasos de plástico que parecen campanas, botellas pintadas a modo de estrellas y muñecos de nieve que nunca se deshacen decoran ya la plaza y el Ayuntamiento del pueblo

Para su promotora, lo más enriquecedor es que niños y mayores han compartido saberes y tiempo juntos, aprendiendo unos de otros, como también hicieron elaborando palpartas y rosquillas

Decoración Portalrubio

Redacción Vasos de plástico que parecen campanas, botellas pintadas a modo de estrellas, revistas convertidas en pinos navideños y muñecos de nieve que nunca se deshacen. Son algunos de los adornos que ya decoran la plaza y el Ayuntamiento de Portalrubio de Guadamejud, un pequeño pueblo de la Alcarria conquense con vecinos implicados y comprometidos. Aprovechando la gran afluencia de visitantes por el largo puente de la Constitución y la Inmaculada y la celebración de su ya tradicional Fiesta de la Matanza, la Asociación Cultural ha querido incluir en esta ocasión una nueva actividad que ha combinado las manualidades, el reciclaje, la concienciación sobre el respeto al medio ambiente y el trabajo en equipo intergeneracional. Su promotora y coordinadora, Susana Usano, se ha mostrado muy satisfecha con la participación y acogida de una actividad que esperan repetir el próximo año con más objetos repartidos por más zonas del municipio. masinformacion

5
diciembre
2017

ARTE E INNOVACIÓN

Premiado un proyecto de “socialización a través de la música” en torno a la chica que la ama “más allá de los límites”

Henar Balgañón, descendiente de Moncalvillo de Huete, lleva tiempo componiendo y dando conciertos gracias al instrumento que hace cinco años crearon para ella en el centro conquense CeLeo

Siguen investigando y mejorando el prototipo, según sus peticiones y testeo, con el objetivo final de generar una herramienta versátil y de muy fácil acceso para universalizar su uso

Un instrumento para Henar

La moncalvillera Henar con su instrumento musical. Foto: Facebook 'Un instrumento para Henar'.

Redacción La joven conquense Henar Balgañón, descendiente de Moncalvillo de Huete, lleva tiempo subiéndose a los escenarios para compartir con el público su música. Ayer lo volvió a hacer en Talavera de la Reina junto a artistas tan conocidos como Juan Manuel Montilla ‘El Langui’, para recoger uno de los Premios Iniciativa Social de la Junta de Castilla-La Mancha en la categoría de Dependencia. Con ellos el Gobierno regional quiere reconocer las actividades que hayan fomentado “valores de altruismo, libertad, tolerancia y solidaridad, destacando por su entrega e iniciativa social”. Y es que a Henar, que padece parálisis cerebral, siempre la ha gustado “aprender” y “tocar”. Por ello con solo seis años —hoy tiene 18— comenzó a recibir clases de solfeo en el centro conquense CeLeo que hace cinco años inició el proyecto de “socialización a través de la música” en torno a la chica que la ama “más allá de los límites” que les ha valido este galardón. masinformacion

4
diciembre
2017

INDUSTRA E INNOVACIÓN

La primera cerveza artesanal de la Alcarria conquense ya cuenta con el registro sanitario para su venta

Los maestros cerveceros de Albalate de las Nogueras y Torralba lo celebrarán el próximo sábado, 9 de diciembre, con la organización del VI 'Alcarria Fest'

Cerveza

'Alcarria' es la primera cerveza artesana de la comarca.

M.R.J. La primera cerveza artesanal de la Alcarria conquense ya cuenta con el registro sanitario necesario para salir al mercado. Con el nombre comercial de esta comarca, ‘Alcarria’, la microfábrica está situada en Albalate de las Nogueras y la pusieron en marcha hace más de un año tres socios de este pueblo junto con otro de Torralba, Óscar García Montalbo. Según nos explicó entonces este último, su planta de elaboración —que cuenta con la resolución positiva de impacto medioambiental (ver Diario Oficial de Castilla-La Mancha)— contempla una capacidad máxima de 3.000 litros mensuales de cerveza que será embotellada en envases de 25, 50 y 75 centilitros. El resultado que pronto pondrán a la venta es la primera cerveza totalmente artesanal de la comarca, sin productos o procesos químicos añadidos y con sabor “cien por cien alcarreño” pues en su elaboración emplean productos locales como la miel, la lavanda, el espliego y la cebada. Para dar a conocer el producto, esta asociación ha organizado también cinco ediciones del festival ‘Alcarria Fest’, que el próximo sábado, 9 de diciembre, llegará a la sexta con doble motivo de celebración. masinformacion

28
noviembre
2017

GASTRONOMÍA

La 'Tahona del Villar', la única de Cuenca incluida en la primera 'Ruta Española del Buen Pan 2017'

Alfredo Ballesteros, que sigue cociendo en horno de leña en Villar de Domingo García, figura entre los 83 panaderos top del país que cuentan con una 'Estrella DIR-Informática' de excelencia

Tahona Villar de Domingo García

M. Raspal Jorquera La 'Tahona del Villar' de Villar de Domingo García ha sido incluida en la primera ‘Ruta Española del Buen Pan 2017’, un reconocimiento del que forman parte 83 panaderos top de España tras pasar una selección previa entre los 150 mejor valorados en las catas realizadas. El famoso pan de este pueblo de la Alcarria conquense es el único de la provincia que cuenta, como consecuencia, con una Estrella DIR-Informática, un distintivo de excelencia que le fue concedido el pasado 13 de noviembre en una gala celebrada en Madrid y que ya luce en su establecimiento. Muy satisfecho y orgulloso se siente con este reconocimiento su propietario, Alfredo Ballesteros, descendiente de una saga de horneros en el pueblo y que sigue elaborando sus panes en horno de leña. Según ha explicado a esta redacción, ni siquiera fue consciente de que los promotores de la ruta habían pasado por su tahona, todo fue en secreto, y solo tuvo conocimiento de ello cuando le llamaron para ir a recoger su estrella. masinformacion

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